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          柿子含糖量
          2019-05-03 16:29 大众养生网   

          文章导读

          柿子大都在冬天比较受人们欢迎,人们喜欢将柿子冻起来,等到吃的时候再用水将柿子化开,这样不仅能让柿子的保存时间更久,还能去除柿子原本的佘味,柿子还能被用来做成柿子饼,柿子饼的水分比柿子少很多,所以它的含糖量也比柿子高不少,那么柿子本身的含糖量高吗?

          1. 不宜与酸菜、黑枣同食;

          2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

          柿子禁忌细节原因:柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食,以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食,以免与胃酸起反应,形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸,应忌食。

          3. 食柿子前后不可食醋。

          柿是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿,别有味道。柿营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿对人体健康是很有益的。

          【功效】

          柿的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿外,其他成分均是柿占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我?!钡?,要论预防心脏血管硬化,柿的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿”。

          柿还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。

          柿有养肺胃、清燥火的功效??梢圆剐?、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。

          柿子

          柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

          【适用人群】脾胃消化功能正常的人适合食用。

          【适用量】每天中等大小1个(约100克)。

          【特别提示】不要空腹吃柿,柿宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。柿饼表面的柿霜是柿的精华,不要丢弃。

          【健康红绿灯】空腹吃柿易患胃柿石症。

          柿含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

          柿和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。

          患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿。

          柿含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。

          作者:lizhaoyin

           

          责任编辑: 3976DBC

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